赤玉寿司

三重県松阪市の愛宕町といえば昔は賑わった飲み屋街ですが、その一角にある昔ながらのお寿司屋さんが「赤玉寿司」さんになります。

松阪市には富田屋さん系などを含め小さいお寿司屋さんがたくさんありましたが、今ではめっきりその件数も減ってしまったような気がします。

その中でも頑張っているお寿司屋さんが赤玉寿司さん。

もう10年以上前になりますが、お葬式と法事の折にコチラでお寿司をとったことがありその時に来られていた親族の方の何人かは「あの時のお寿司はおいしかったねぇ」と今でもお会いすると話が出てくるほど印象に残るお寿司だったようです。

今回は母の誕生日という事で、「何か食べたいものある？」と聞いたところ「赤玉寿司！」と即答で返って来たため、折では時々利用していましたが初めてお店で頂くことになったのです。

赤玉寿司 メニュー

赤玉寿司さんのメニューと価格ですけど、たくさんありますので主なものだけ抜粋して書かせて頂きます。

通常メニュー

とにかく助六はおいしいです。まぐろも綺麗な上質の赤身でさっぱりと食べる事が出来る上品な味。

以前頂いたことがあるトロも生臭みも脂っこさも感じない、これが本当のトロなんだろうなという神髄を見せて頂いたことがあります。

ディナーメニュー

ディナーメニューはてんぷらやお造りなどがセットになった御膳形式の料理で「月夜野御膳」というのがあります。

今回頂いたのは大人は「月」、子供はいなりとまぐろに牛にぎりです。

月御膳

マヨネーズの和え物とお造りです。刺身はまぐろ・イカ・はまちかな？

イカはとろける感じで甘みもあっておいしかったですよ。もう少し量欲しかったぐらいです。

てんぷらは揚げたてのサクサクでアツアツ！やっぱ揚げたてじゃないとダメですね。

海老・茄子・さつまいも・しし唐・ヤングコーン・お豆腐の天ぷらでした。

にぎり寿司！

左から玉子・海老・鯛・まぐろ・数の子・穴子・いくら・鉄火巻

数の子といくらは実はあまり好きではないのです(^_^;)

独特の風味と生臭さというかそういう所がにがてなんです。全く食べないわけではありませんが。でも美味しかったです(^^♪

そういうイメージまったくありません。どれも上質のネタなのでしょう。今まで余程安いお寿司しか食べていなかったことがばれます。

いなり寿司

赤玉寿司さんのいなり寿司はすし飯にゴマが入っていて風味がいいです。長男はこの後お代わりして合計15個食べました。いなりばかり。

まぐろにぎり

赤過ぎず薄すぎず丁度よい色合いのまぐろにぎりは、マッタリとした舌触りに相まってサッパリと食べられるまぐろです。もはや魚ではないような、そんな印象さえ受けます。

見た目ものっぺらぼうな感じじゃないので、より高級感を感じますし美味しそうにも見えますね。

牛にぎり

牛にぎり、これが一番「ヤバかった」です(ー_ー)!!

１貫　７００円

上に載せられているのは多分岩塩か何かだと思うのですが、「お塩だけで食べてください」という事でそのまま頂きました。

口に入れた瞬間牛肉の旨味を塩が引き立ててくれます。塩辛くありません。むしろその後から甘みがジュワーと広がる感じで、塩・肉・すし飯のトリオでしか生み出せない味わいと変化でしょう！

おすすめです。

うに

全部食べ終わった後で厨房のメニューを見て、どうしても食べたくなったので注文してしまいました。

６００円です。

うにもいくらや数の子と並んで好きではない部類でしたが、これは東京の築地で頂いたことで既に克服しています。

というよりも大好物になりました。

回転寿司では食べる気がしませんが、ここならと思って頼んでみましたよ！

案の定、磯の香りもそこそこに舌の上でとろける様は形容しがたいものがあります。高い食材ほど安い値段では本物の味が得られないのが良くわかりますわ。

もし今度来させて頂くなら、カウンターで頂きたいと思っています。

ご馳走様でした（＾

赤玉寿司 ランチ

赤玉寿司さんランチは11：00～13：45までで、ディナーメニューと似たメニューですが種類はランチの方がかなり多いです。

ランチメニュー

「上寿司コース」あたりが手ごろでおすすめですが、お寿司だけでもいいなら「すしおまかせコース」もいいと思います。

ガッツリ腰を落ち着けて寿司懐石も悪くないですね。

ディナーもランチも内容的には同じなのでどちらの時間帯でも気軽に行けそうです。

予約さえすればディナーでもお好みに合わせてくれるはず。

赤玉寿司 松阪 店舗情報

松阪でお寿司という事であれば、ちょっと迷う所もありますけど私は赤玉寿司さんをおすすめしたいです。

お寿司屋さん！という雰囲気もいいですし、ちょうどコロナの影響で客足が遠のいている中だったとはいえ嫌味の無い歓迎を受けこちらも嬉しくなりました。

あまりそういう事は口にしない長男でさえ「最高の接客」と喜んでいたほどです。

末永く続けて行ってほしいお店の一つが赤玉寿司さんです。

店舗情報

●住所：〒515-0037 松阪市愛宕町(あたごまち）1-65

●電話番号： 0598-21-1017　/　フリーダイヤル： 0120-07-1017

●営業時間：11：00～13：45　/　17：00～22：30

●定休日：毎週月曜日

※お店で頂いた名刺の裏に入っていた地図です（＾＾ｂ

 
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