宅麺

自宅で気軽にお店の味が楽しめるラーメンの通販「宅麺」に関する情報カテゴリー

宅麺 中村商店 高槻本店 金の塩

ラーメンのスープは王道として、醤油・塩・味噌が3大味付けだと思っています。 あまり深く論議するつもりはありませんが、じゃあ博多ラーメンなど豚骨はというと、豚骨はスープなので何かしらの味付けがされているはずで、そういう意味では上の3つの中に属する。 でも豚骨はそれでジャンルとして確立しているので4大味付けになるのか、、、 難しい問題ですが、基本の表の味にどのダシをどう組み合わせていくかという裏の味? […]

宅麺 中華蕎麦とみ田 つけ麺

宅麺で購入した「中華蕎麦とみ田のつけそば」レビュー つけ麺界の王道「中華蕎麦 とみ田のつけそば」、今回実は3回目の注文になります(^^ このサイトを始める前の事だったのであらためて書かせて頂くことにしました。今のところ宅麺でリピートしているのはとみ田さんだけですね。美味しいからというのはもちろんそうなのですが、それなら他にもおいしいラーメンはあります。 それでも何故かとみ田さんのつけそばと中華そば […]

宅麺 つけ麺えん寺

つけ麺、チョー久しぶりです。 外食の回数が減っているので、どうしても宅麺のラーメンを食べる機会が増えています。 基本お出かけライフログのはずが、いつも間にか宅麺サイトにσ^_^; まあそれもいいですよね? つけ麺えん寺 ベジポタつけ麺 (ID:50) つけ麺を初めて食べたのが近所の「麺や 青雲志」さんで、それからあちらこちらでつけ麺も食べるようになりましたが、どこで食べても何か似た感じの味で刺激を […]

宅麺 和蔵 味噌らーめん

ラーメン好きの長男がしばらく居なかったので、買い置きしてあった宅麺シリーズも冷凍庫に眠ったままでしたが、やっと帰ってきました! 早速一つ作ってみましたのでご覧ください。 しばらく塩と醤油が続いていたので、ちょっと気分転換で味噌らーめんなど如何でしょうか?   宅麺 和蔵 和蔵味噌らーめん(ID:1173) 塩も醤油も色々バリエーションがあって楽しめるし美味しいのですが、やっぱりたまには味 […]

宅麺 鯛塩そば灯花

チョット間が空きましたが再び宅麺シリーズの返り咲きです。   未だに送料が高い部分に関しては腑に落ちないところはありながら、これだけ色々な美味しいラーメンを食べる事が出来るというメリットはやはり捨てがたい。 しかも最近は送料もマヒしてきました(^^ 一応最低でも月二食は食べる目標でやっていこうと思います。でもできることなら4食は行きたいなぁ。 そうすれば年間約50種類踏破できますから。 […]

宅麺 ラーメンにっこう

連チャンの宅麺シリーズにお付き合いいただきありがとうございます。 京紫灯花繚乱さんの中華そばに合わせる形で購入した鶏白湯塩ラーメンは「ラーメンにっこう」さんのラーメンです。 最近注文する塩ラーメン系は想像しているものと違う所が多々あり、非常に面白い部門なので楽しみでした。 宅麺 ラーメンにっこう 鶏白湯塩ラーメン(ID:115) 鶏白湯と名の付くラーメンは東京などでも何度か食べたことがあり、だいた […]

宅麺 京紫灯花繚乱

食べ出したら止まらない!宅麺シリーズもう少し続きそうです(^^)/ 前に一度塩山椒ラーメンを食べたことがあったお店、「京紫灯花繚乱」の最高級本枯京節中華そばです。 予告させて頂きますが、次はラーメン「にっこう」さんです。 人気&有名店のラーメン・つけ麺をお取り寄せ 宅麺.com 宅麺 京紫灯花繚乱 最高級本枯京節中華そば(ID:978) このブログでは書いていませんが、前回頂いた塩ラーメンは山椒大 […]

宅麺 十二分屋

内緒にしていましたが、実は先日の宅麺「むらさき山」と一緒にもう一つ注文してありました。 近江熟成醤油ラーメン「十二分屋」の鶏KOHAKUですぅ(^^♪   だいたい数種類注文する時は、醤油系・塩系・味噌系のスープで重複しないようにしています。むらさき山が醤油ベースだったので塩系の十二分屋にしたという事なんです。 人気&有名店のラーメン・つけ麺をお取り寄せ 宅麺.com 宅麺 十二分屋 鶏 […]

宅麺 むらさき山

宅麺で注文する際にはいくつかの項目を組み合わせて検索できる機能がついていて、今回注文するラーメンの選択基準は、標準よりも「あっさり」寄りの醤油又は塩で検索しました。 そうなると大体中華そば系がヒットしてきます。 その中でチョイスしたのが「むらさき山」の中華そば(ID:42)でした。 宅麺 むらさき山 中華そば(ID:42) 内容と各調理時間 宅麺のむらさき山の中華そばを注文するとついてくる内容は全 […]

宅麺.com

いつの頃からか覚えていませんが、「ラーメン」という食べ物に執着するようになりました。 外食でも何かあればラーメンを選んでしまいます。(家族には嫌われます) そんな時にネットで見つけた「宅麺.com」なるサイトは、自宅でも食べる事が出来る美味しいラーメンを提供してくれる通販サイトでした。 実際に食べたことがあるラーメンと宅麺のラーメン比較しましたが、間違いなくお店の味です! その美味しさを少しでも知 […]