エスプリ 松阪

三重県松阪市にある欧風料理店「エスプリ」。

オーナーは、同じ松阪市にあったイタリア料理店「サルーテ」の全盛期に腕を振るって見えた方です。私が二十歳ぐらいの時ですから27年ぐらい前に独立されて、現在愛宕町の交番がある隣でカウンターだけの小さなお店「エスプリ」を開業されました。

7人から8人ぐらいで満席になってしまう感じです(^_^;)

それでも個人的にはサルーテさんよりも味は好みで、当時週一回から二回ぐらい通っていました。何かあればエスプリみたいな。

移転前も今も厨房の奥に2,3人座れる座席があり、当時小さかったお子さんとの「コミュニケーションを仕事をしながらでもできるスペースとして使っている」とおっしゃっている座席があり、満席時にはその場所に座らせて頂くこともありました。

現在の同じ松阪市内の鎌田に移られたのはいつか忘れましたけど、ここ数年でまた時々お邪魔するようになり常連さんの特権として優越感に浸っていた若かりし頃が懐かしくなります。

先日もお邪魔してきましたのでレポートさせて頂きます。

エスプリ 松阪 持ち帰り

エスプリさんの特徴というかありがたいところは「持ち帰り」に対応して頂ける点です。しかもパスタもです。

ピザなどの持ち帰りが出来るのは普通ですけど、一般的にはパスタは麺がノビたり固まってしまったりするため断られることが多い中、エスプリさんは対応してくれます。

シェフ的には出来立ての美味しいものを食べてほしいと思われていることでしょうが、お客さんの希望をかなえる方を優先してくれているのだと思います（＾＾ｂ

持ち帰りを注文する方は「冷めるかもしれない」「麺がノビるかもしれない」なんて言う事は百も承知で注文していると思います。それでも美味しいと思うから注文していると思います。

こだわりはあると思いますけど、それでもご対応頂けるのは逆に感謝です。

会社の社員さんのお弁当としてもお願いすることもありますし、ほんと助かります。

エスプリ 松阪 食べログ

食べログで「エスプリ」と見ると、★評価は3.43となっています。これがいいかどうかはわからないですが、私の評価は4.5です（＾＾

飲食店ですから、どんなに美味しいと思ったところでも逆の評価をする方もありますし、その逆もまたしかり。

知らない土地に行った時にはもちろん食べログを利用させて頂くこともあります。しかしそれはあくまでも「参考」までにです。結局信じられるのは自分の舌だけですから。

でも、評価やコメント欄を見て自分と同じ感覚で見ていらっしゃる方の意見は参考にさせて頂きますよ。

どうしても人口の多い都市の評価は高めになる傾向がありますし、評価数も影響すると聞いたことがありますので評価ポイントが全てではないのですけどね。

エスプリさんは「欧風料理 エスプリ」で、イタリアンとかトラットリアを名乗っていません。ですから、パスタが美味しいという事で純粋なイタリアンをイメージして行かれるとちょっと想像とズレが出てしまっていることがあるかもわかりませんね。

約30年食べてきた私の個人的な意見ですが、基本はイタリアンにおいてはいるけど洋食（欧風料理）のエッセンスを加えてアレンジして、癖のない食べやすい料理を目指しているのではないかな？とそう感じます。

それにどこにでもあるメニュー構成ですけど、「どこかで食べたことのある味だな」と思うものは一つもないと思います。

それぞれのメニューに対してしっかりとしたオリジナリティーを持っている、しかもそれを30年弱守り続けている、それが松阪のエスプリというお店なのです（＾＾ｂ

書いていてまた行きたくなってきました(^▽^;)

エスプリ 松阪 ランチ

エスプリさんは移転されてからランチを始められたようです。昔はランチもディナーもメニューは全く同じでやっておられましたが、ランチメニューはパスタ等に一品アラカルトがついてきますしいいと思います。

またその一品が美味しかったりするんですよね。

チキンカツがその一つで、それまで食べたことのなかったチキンカツが一度ランチで付いて来たことがあったのです。

それ以来、複数人でお邪魔する時には必ず一つ注文して分けて食べるようになったぐらいですから。

そんな発見が出来るのもランチならではかもね。

エスプリ 松阪 ディナー

約９割はディナーで利用しています（＾＾

あくまでも個人的なおすすめですが、ディナーメニューの中で必ず注文するのが「エスプリサラダ」か「レタスサラダ」。

オリジナルのドレッシング（自家製マヨネーズ？）がお気に入りで、レラスサラダにベーコンとタルタルソースを加えたのがエスプリサラダ。タルタルソースだけでは物足らなさがあるのでドレッシングはかけますが、その相性が抜群です。節約したい時とか追加注文する時はレタスサラダにすることが多いです。

ちなみに女性に人気なのが「フルーツサラダ」で生クリームとフルーツが和えてある、サラダというよりスイーツのような感じです。昔はほとんどの女性はこれを注文してました（＾＾

それから、私が今までで一番多く食べたのが「ガーリック唐辛子スパ」！

感覚的には７割これを注文していると思います。

普通はイタリアンならペペロンチーノじゃないですか？

でも松阪のエスプリさんはスープ仕立てのガーリックスパ！辛さは調節してくれますし、パスタとイカ・マッシュルームの入った食欲をそそる逸品です。このパスタならお腹が空いていなくてもペロッとイケてしまうぐらいニンニクと唐辛子がよく効いていますよ。

パスタ系でおすすめなのはチキンエビクリーム、ミートソースなどもよく食べました。

パスタの女性人気は「タラコ青じそ」か「レモン＆タラコ」でしょう。これもフルーツサラダと同じぐらい皆さん注文されていたのをよく覚えてます。

あとは個人的な所ばかりで申し訳ないですけど「スペイン風ピラフ」、「チキンカツ」「チキンピザ風」も結構なものかと。

チキンカツはこの大きさですよ(^_^;)

一度これを会社のお弁当として年末に提供したことがありましたが、ボリュームも味も皆満足していたようでした。

ステーキ以外はほとんどのメニューは頂いたことあり、ハズレはないと思いますね（＾＾ｂ

どれでもお好みのものを注文してください！

エスプリ 松阪 駐車場

松阪のエスプリさんは住宅街の中にありますが、駐車場は店舗前と横にあります。ちょっと狭いですけど。

それでも移転前なんて1台か２台しか止める事が出来ませんでしたから。今は１０台分ぐらいあると思いますよ。

エスプリ 松阪 営業時間

エスプリさんの営業時間は

• 昼　11：00～14：30
• 夜　18：00～21：00

定休日

定休日は月曜日です。ただ、不定期にお休みされる場合がありますので確認されるとよろしいかと思います。

住所

三重県松阪市鎌田町651-15

電話番号

0598-53-9595

 

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