宅麺 和蔵 味噌らーめん

ラーメン好きの長男がしばらく居なかったので、買い置きしてあった宅麺シリーズも冷凍庫に眠ったままでしたが、やっと帰ってきました！

早速一つ作ってみましたのでご覧ください。

しばらく塩と醤油が続いていたので、ちょっと気分転換で味噌らーめんなど如何でしょうか？

宅麺 和蔵 和蔵味噌らーめん（ID:1173）

塩も醤油も色々バリエーションがあって楽しめるし美味しいのですが、やっぱりたまには味噌も食べたいじゃないですか！

最近の宅麺さん、在庫は大体100種類前後で一時に比べると少ないような感じがしますし、宅麺ランキングの上位は比較的売り切れが多い様です。

味噌ラーメンも美味しかったものをもう一度食べたいと思う事がありますが、寄り道している暇はありません(>_<)

とにかくいろいろなラーメンを頂いて美味しいラーメンを発掘したいです！

厳選された北海道直送味噌と、濃厚スープが合わさり完成された和蔵味噌らーめん。クリーミーな味わいに中太麺と細麺の二種類の麺が堪能できる満足度抜群の一杯となっている。

内容と各調理時間

宅麺の和蔵「和蔵味噌らーめん」の内容はコチラ！

• • 麺　中太麺　茹で時間：3～3：30分
  • 麺 　細麺　茹で時間：45秒～1：00
  • スープ　10～15分　（チャーシュー・メンマ入り）

冷凍の状態で色と感じを見て伝わってくる、ちょっと普通の味噌とは違うぞという雰囲気。

宅麺で替え玉付というのは初めての経験ですが、取り合いしなくても済むのでいいかも（＾＾

口コミレポート

コチラが完成品！

トッピングには焼きのりとゆでもやし、そしてスーパーで買ってきた煮卵です。

うーん、確かにクリーミーで滑らかなスープ！

一瞬味噌ラーメンという事が判別し難いぐらいのなめらかさと豚骨の効いた味ですが、不思議と濃厚とかコッテリとか言う風には思いませんでした。（濃いのは濃いんですよ）

材料の中ににんにくとありましたが、パンチの効いたものではなく風味付けという感じで入っている御様子。

この手のラーメンにはもやしがよく合います。

アップでもう一枚

一つを4人で回し、麺がなくなったところに替え玉の細麺投入！

トッピング具材も余っていたので再び載せてみました。

先ほども書きましたが、若干湯切りが足らなくてなんとなく小麦のスープっぽい味になってしまいそこがちょっと失敗したところです。

ちゃんと新しい水で茹でましたが、残念でした。

でもそこまで想定はしていないにしても、替え玉が細麺というのは正解でしょうね。同じ太さならきっと物足らなさは多少出る可能性は考えられますから（＾＾ｂ

何にしても理屈抜きに美味しいと思える和蔵味噌ラーメンです。

宅麺 和蔵 味噌ラーメン 評価

宅麺では久しぶりに注文した味噌ラーメン「和蔵味噌らーめん」を総評としてまとめさせていただきます。（個人的な評価です）

和蔵 店舗 基本情報

宅麺「和蔵」さんの実店舗の基本情報になります。

●住所　神奈川県川崎市高津区久本1-2-2 SKIPSビルB1F

●電話番号　044-871-2680

●営業時間　11:00〜24:0024

●定休日　不定期

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